Знаете ли вы о грибах-дождевиках?

В рамках рубрики «А знаешь ли ты?» во исполнение ведомственного Плана мероприятий по программе национального проекта «Экологическое благополучие» специалист Минприроды ЧР рассказал о грибах-дождевиках.
«Гриб-дождевик относится к семейству Шампиньоновых. Тело гриба имеет замкнутую круглую или грушевидную форму с выраженной ложной ножкой. Молодые грибы имеют плотную структуру. В процессе созревания в мякоти образуются пустоты, которые заполняются спорами — „пылью“. Некоторые виды могут вырасти до 10-15 кг, иметь десятки сантиметров в диаметре и даже выглядеть как небольшие валуны», — говорится в сообщении.

Эти грибы неприхотливы к почве и погодным условиям. Чаще всего растут в лесах Центральной России и на различных опушках с начала лета до середины осени.

«По поверьям эти грибы используют не только в кулинарии, но и в народной медицине. Например, они имеют кровоостанавливающие свойства: сушеная пыльца и споры впитывают кровь и ускоряют свертываемость, а мякоть молодого гриба выступает в качестве природного антисептика, если ее приложить к свежей ранке. Дождевиков в Чеченской Республике можно встретить в разных природных зонах — на лесных опушках и полянах, в предгорьях, на лугах и пастбищах. Здесь могут расти дождевик шиповатый, дождевик грушевидный, а на открытых травянистых участках — крупный головач гигантский. Сроки появления зависят от погоды и высоты местности: обычно грибы находят с лета до осени», — отмечает автор публикации..

По его словам, молодые дождевики пригодны в пищу, пока их мякоть остаётся плотной и белой. Старые грибы с потемневшей мякотью собирать не следует. А сведения о лечебных свойствах дождевиков относятся к народным представлениям и не заменяют медицинскую помощь.

Ниже автор материала оставил опрос пользователям мессенджера МАХ. А вы любите грибы? Была ли эта информация полезной?