Фермерский бизнес: Разведение уток на мясо

Утиная ферма считается одним из прибыльных бизнесов. Ферма приносит стабильную прибыль при условии грамотной работы, кроме того, она окупится в ближайшие 1-2 года. В наше время любой желающий может с легкостью начать свою дело. Так, фермер Шарпуди Азизов однажды решил, что его призвание — быть фермером. Выбор был большим, между разведением индюков, бройлеров, гусей, овец и уток, наш герой остановился на последнем.

По словам фермера, открыть свою ферму он смог благодаря национальному проекту «Малое и среднее предпринимательство и поддержка предпринимательской инициативы». 

«В первую очередь уток разводят для получения мяса, однако, помимо этого фермер получает и другую продукцию яйца, птенцы, пух и перо для пошива подушек и одеял. Люди издавна употребляет в пищу утку также, как курицу и другую птицу. Польза ее мяса доказана уже со временем. К тому же утятина сочная и очень вкусная, мои дети ее с удовольствием едят», — поделился Шарпуди.

Также фермер рассказал про условии содержания уток.

«Утки не требуют каких-то особых условий содержания, из-за чего популярны среди начинающих заводчиков. Достаточно обустроить для уток жилище и купить специальный корм на заводе комбикормов, чтобы начать разведение», — отметил он.

В целом, птичник для уток мало чем отличается от обычного курятника. К нему предъявляются стандартные требования. Он должен быть сухим, чистым и светлым, иметь электрическое освещение, хорошо вентилироваться, но при этом недопустимо возникновение сквозняков.

«Для своего бизнеса я выбираю мясных уток. Мясные утки отличаются большим весом и сравнительно более скороспелы, чем другие виды. При правильном питании молодняк в возрасте двух месяцев может достигнуть массы 2,5 кг. От одной утки мясного типа можно за год вывести 35-40 утят. К мясному типу относятся следующие породы уток: пекинские, белые московские, руанские, серые украинские, черные белогрудые. У меня пекинские и белые московские», — подытожил он.