«Кулинарный фестиваль „Интернациональная кухня: вкус путешествий“ в Ачхой-Мартане: знакомство с культурами через еду»

В рамках реализации национального проекта «Молодёжь и дети» в городе Ачхой-Мартан прошёл кулинарный фестиваль «Интернациональная кухня: вкус путешествий», организованный для школьников, с целью ознакомления с культурами и гастрономическими традициями народов России и мира.

Мероприятие собрало более двухсот участников, представивших национальные блюда и десерты различных регионов и стран. В фестивале приняли участие учащиеся школ продемонстрировавшие навыки приготовления пищи и оригинального оформления угощений.

Самой популярной станцией фестиваля стала «Итальянская кухня». Лейла Башаева удивила гостей ароматными и пряными национальными блюдами. Рядом расположилась станция «Грузинская кухня». Ученики средней школы № 2 под руководством Малики Р. предлагали хинкали и хачапури.

Национальная кухня Чеченской Республики стала ключевой частью фестиваля. СОШ № 6 провела чайную церемонию с традиционными сладостями и напитками. Гостям рассказали о символике и истории каждого блюда.

Участники мероприятия, среди которых были ученики школы № 5 Магомед Юсупов и Айшат Хатаева, сказали, что подобные фестивали делают школьную жизнь интереснее и ближе к реальной жизни, а возможность приготовить блюдо из чужой культуры расширяет кругозор и развивает коммуникабельность.

Итогом фестиваля стало награждение лучших поваров и подтверждение вывода, что кулинарные традиции объединяют людей, несмотря на различия в языках и обычаях.